Bloody Mary e gamberi alla paprika

bloody mary ruddy mary

Uno dei miei cocktail preferiti è il succo di pomodoro condito, conosciuto con il nome decisamente suggestivo di Bloody Mary. Mi piace che sia bello “carico” e lo trovo perfetto per accompagnare un aperitivo a base di verdura e qualche altro stuzzichino come dei carnosi e saporiti gamberi alla paprika. Questo cocktail mi riporta immediatamente alla mente quando ero piccola,…

Read More »

pollo al curry

Pollo al curry con latte di cocco

Ci sono ricette che pur non essendo italiane, sono ormai parte abbastanza integrante della nostra cucina. Una di queste è sicuramente il pollo al curry, ormai decisamente sdoganato sulle nostre tavole. Ho iniziato a farlo parecchi anni fa e mi sembrava di portare in tavola un piatto inusuale ed esotico, per qualche anno l’ho fatto…

Read More »

plumcake-asparagi-e-pomodori-secchi

Plumcake salato, con pomodori secchi e asparagi

Oggi per togliere qualche raganatela dal blog, passo a segnalarvi una ricetta che ho preparato per iFood, un saporito e soffice plumcake salato, con pomodori secchi e asparagi, perfetto per questa stagione in cui si inizia a passare più tempo all’aperto. In questo periodo, purtroppo, il blog giace abbandonato a se stesso…il lavoro, la famiglia…

Read More »

BRUNCH

plumcake-asparagi-e-pomodori-secchi
girelle di sfoglia per pasqua
polpette di broccoli patate scamorza affumicata2
torta di pane
padellino uova in camicia champignon caprino e mascarpone
fontainebleau_ok